🍴 Существует такая вещь как BRAT diet, давайте узнаем , что это за зверь и какая от него польза?
BRAT diet иногда используется в качестве лечения кишечных инфекций. Так как все продукты в этой диете содержат небольшое количество белков, жиров и клетчатки, они считаются легкоусвояемыми.
Однако минусы в этой диете тоже есть - малое количество питательных веществ и калорий. Поэтому не все врачи рекомендуют ее в качестве лечения диареи.
Раннее введение пищи при кишечной инфекции рекомендовано ВОЗ и улучшает прогноз.
BRAT – вариант питания, разгрузочный.
Итак, BRAT это аббревиатура, получающаяся из первых букв продуктов, входящих в диету:
Bananas - бананы 🍌
Rice - рис
Applesauce - яблочное пюре 🍏
Toast - тост/подсушенный хлеб/гренки
✅ Вот как BRAT diet работает:
1) Формируют стул. Эти продукты содержат крахмал и небольшое количество клетчатки, что способствует "закреплению" стула.
2) Не раздражают желудок. В продуктах - низкое содержание жиров и белков, благодаря этому пищеварительная система испытывает меньшую нагрузку.
3) Никакой тошноты. Из-за мягкого вкуса продуктов и отсутствия резких запахов больной испытывает меньше неприятных ощущений, связанных с тошнотой и рвотой.
❓ Эффективна ли BRAT diet?
Хотя такая диета десятилетиями рекомендовалась людям с диареей, на данный момент не существует достоверного исследования о вреде или пользе такого лечения.
Однако некоторые ученые проверили-таки эффект бананов и риса на диарею. В бананах содержится пектин и крахмал, полезный для пищеварительной системы. И в исследовании 2010 года
▶ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20831671
говорится, что дети, получавшие во время диареи неспелые бананы, выздоравливали быстрее таких же детей, которых бананами не кормили.
Еще одно исследование
▶ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27556051
доказало эффективность применения риса совместно с регидратационной терапией во время диареи.
❓ Безопасна ли BRAT diet?
Если придерживаться такой диеты не более 48 часов, то какой-либо угрозы здоровью нет. Дольше чем 2 суток использовать BRAT diet не рекомендуется в связи с низким содержанием питательных веществ.
❓ Какие продукты можно добавить в BRAT diet?
Чтобы разнообразить BRAT diet можно добавить и другие пресные и нераздражающие ЖКТ продукты:
- соленые крекеры
- бульон куриный или овощной
- картофель (без масла, сметаны и прочих добавок)
- батат
- нежирную курицу без кожи, приготовленную на пару, отварную, запеченную
- овсяная каша
- арбуз
Также полезными при диарее могут оказаться:
🔸 Жидкости
Диарея сопровождается большой потерей жидкости, которую необходимо восполнять. Делать это можно с помощью не только растворов для регидратации, но и водой, бульонами, яблочным соком, некрепким и травяным чаем.
🔸 Растворы для регидратации
Во время диареи теряется не только жидкость, но и важные электролиты. Для их восполнения всегда держите под рукой средства типа Регидрон, Гидравит и Хумана-электролит, их без рецепта можно приобрести в любой аптеке. Следуя инструкции, разведите препарат в воде и небольшими порциями давайте пить ребенку каждые 5 минут.
🔸 Пробиотики
На счет необходимости пробиотиков во время лечения диареи у врачей нет единого мнения. Но все же существуют исследования, которые утверждают, что прием пробиотиков сокращает диарею на 24 часа
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21069673
Натуральный йогурт является отличным источником полезных бактерий. Кроме того, полезными продуктами могут быть кефир, квашенная капуста, мисо суп, чайный гриб.
❗ В конце напоминаю, что если понос у взрослого длится более 2 дней или сопровождается температурой выше 38,8°С, или слишком частый и обильный, или дополняется сильной болью и кровотечением стоит немедленно обратиться за медицинской помощью.
А также поводом срочно увидеться с врачом будут следующие симптомы: уменьшение количества мочеиспусканий, сухая слизистая рта, жажда, головокружение и слабость.
Что касается детей, то тут действовать надо еще быстрее. Если понос и рвота не прекратились в течение суток, срочно вызывайте врача! Если ребенок плачет, а слезы не текут, если у него впали щеки и глаза, срочно вызывайте врача! В этом случае ребенку требуется внутривенное введение жидкости в условиях стационара под неусыпным контролем медицинского персонала.
⚠ Заинтересовала статья? Вы можете узнать больше, спросив меня в WhatsApp: +7-903-(565)-95-51 и вы получите ответы на все вопросы!
Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.
Не рекомендуется детям до 18 лет.
#Диарея
#Понос
#Диета
#ДетскийВрачНаДом
#ПедиатрНаДомМосква
#ПедиатрАлександрСиволобов
#ДокторСаша
